MENY
VI TILBYR
PORSJONSPAKKET MAT
Trykk på fanene under for å se en detaljert beskrivele av hva vi har å tilby!
(For informasjon om allergener trykk på den aktuelle retten)
- VÅRE MATESKER
- Tapas
- Baguetter
- Rundstykker
- Snitter
- Koldtbord
- Wraps
- Salater
- Lunsjbokser
- Kurs- & møtepakker
- Varmretter
- Taco
- Drikke
- Selskapsmeny
- Grillparty
- Spekemat
- Desserter
- Kaker
- Hjerneføde
- Julebord 2021
Julekoldttallerken
- Julepostei & rødbetsalat, kalkunfilet & walforfsalat, julesylte & sennep, vår egen skalldyrsalat
- Kald juleribbe & rødkål, røkt laks & eggerøre, lefserull med pinnekjøtt, lakseconfit med mangosalat
- Fersk brød og smør
- Porsjonspakket- klar for servering
kr 195,-PRIMAS OSTEESKE
Dette er esken for deg som elsker oster i alle varianter- Alt i én eske- krever ingen tilberedning
- Passer til en hver anledning for de osteglade
- Vi varierer ostevariantene ut fra tilgang
- Perfekt gave til den som "har alt".
- Vi tilpasser kassen(e) etter hvor mange dere er. Fra 4 personer og oppover...
- Fast-ost (Eks. Manchego o.l
- Blåskimmel-ost( Eks. Selbu blå o.l)
- Hvitmugg-ost ( Brie, Camenbert o.l)
- Smøre-ost ( Kremgo krydder o.l)
- Marmelade ( Fiken, eple, o.l)
- Nøttehonning
- Druer
- Assortert utvalg av kjeks
kr 175,- pr persPRIMAS SPEKEMATESKE
Et utvalg av spekemat med godt tilbehør- Alt i én eske- krever ingen tilberedning
- Passer like fint på tur som i sofakroken
- Perfekt gave til den som "har alt".
- Vi tilpasser kassen(e) etter hvor mange dere er. Fra 4 personer og oppover.
- Norsk og spansk spekeskinke
- Rødvinspølse, viltpølse og chorizzo
- Eggerøre(egg)
- Potetsalat(melk, egg og sennep)
- Rømme(melk)
- Mix marinerte oliven, saltagurk og kapersbær
- Rørosflatbrød(gluten)
- Smør(melk)
kr 175,- pr pers.TAPASESKE- perfekt til kveldskosen
Her finner du et utvalg av våre kalde tapasretter klar til servering, inkludert hjemmebakt foccacia og aioli.- Alt i én eske- krever ingen tilberedning
- Noe godt til helga, men ikke lyst på full middag?
- Lettvindt å ta med på tur eller til hytta.
- Perfekt gave til den som "har alt".
- Vi tilpasser kassen(e) etter hvor mange dere er. Fra 4 personer og oppover.
- Serranoskinke, lufttørket i minst 12 måneder
- Utvalgte marinerte oliven- gordal, manzanilla og chupadedos.
- Manchego ost fra høyslettene i la Mancha(fåremelk)
- Stekte sjampinjonger i hvitløk & sitron (sulfitt)
- Chorizzo cular picante(laktose)
- Spansk bondeomelett med løk & potet(egg)
- Aioli(egg, sennep og sulfitt)
- Focacciabrød med urter & olivenolje (hvetegluten)- varm det gjerne litt 6-8 min i ovnen på 180 C
- Små saltbakte poteter
- Salat med grillede paprika, artisjokkhjerter og soltørkede tomater i urteolje
- Fylte chili med fåremelksost (fåremelk)
kr 175,- pr pers.SNITTER
Vi anbefaler 3-4 stk pr. person.- Tillegg for glutenfritt alternativ er kr 5,- pr stk
- kr 35,-
- kr 35,-
- kr 35,-
- kr 39,-
- kr 39,-
- kr 45,-
- kr 45,-
GROVE RUNDSTYKKER
Vi anbefaler 2-3 stk pr pers- Tillegg for glutenfrittalternativ kr 5,- pr stk
- kr 35,-
- kr 35,-
- kr 35,-
- kr 35,-
- kr 35,-
- kr 45,-
- kr 45,-
WRAPS
Anbefaler 1 stk pr person til lunsj- Tillegg for glutenfrittalternativ kr 20,- pr stk
Wraps med røkt laks
fylt med frisk mixsalat og rømmedressing.kr 69,-Wraps med currykylling-salat
fylt med frisk mixsalat og smakfull dressingkr 69,-Wraps med tacokjøttdeig
fylt med frisk mixsalat, rømme & salsakr 69,-Wraps med pulled pork
fylt med frisk mixsalat & BBQ-sauskr 69,-GROVE BAGUETTER ca 140gr
Anbefaler 1 pr person til lunsj- Tillegg for glutenfritt alternativ kr 20,- pr stk
- kr 79,-
- kr 79,-
- kr 79,-
- kr 79,-
Luksusbaguett
Røkt laks, eggerøre, marinerte villreker på mango & chilimajones, roastbiff, remulade, hvitost & grillet paprikakr 119,-Pastasalat
Marinert fullkornspasta, quinoa, salatbønner, mozzarella, småtomater & pesto- Inkludert focacciabrød og smør
kr 99,-Gresk salat
Tomat, agurk, paprika, rødløk, fetaost, oliven & tzatziki- Inkludert focacciabrød og smør
kr 125,-Cæsarsalat
Romanosalat, kyllingbryst, bacon, parmesan, brødkrutonger & cæsardressing- Inkludert focacciabrød og smør
kr 125,-Primas tradisjonelle lunsjboks
Roastbiff, remulade, marinert kyllingbryst, kokt skinke, potetsalat, røkt laks, eggerøre, reker, majones, ost, brød & smør.- (kr 170,- inkl 0,5l juice/mineralvann)
- Porsjonspakket- klar for servering
kr 145,-Lunsjboks med smaker fra Middelhavet
Serranoskinke, chorizo, manchego, oliven, tzatziki, fylte chili, grillet sopp, marinerte scampi, focacciabrød & alïoli.- (kr 190,- inkl 0,5l juice/mineralvann)
- Porsjonspakket- klar for servering
kr 165,-Primas koldtbord
- Håndpillede reker & majones
- Røkt laks & eggerøre
- Hjemmelaget cognacgravet laks & sennepssaus
- Marinert kyllingbryst i skiver
- Blandet frisksalat & urtedressing
- Røkt skinke & coleslaw
- Hjemmelaget pepperroastbiff med remulade & potetsalat
- Spekeskinke og 2 typer spekepølse
- Eggesalat, skagensalat, rømme & fylte egg
- Godt brød, smør & Rørosflatbrød
pr. pers. kr 275,-ØNSKER DU NOE EKSTRA TIL KOLDTBORDET?
Vi kan tilby følgendeTo sorter sild
spør gjerne hva vi kan lagepr. pers. kr 25,-- pr. pers. kr 35,-
- pr. pers. kr 35,-
- pr. pers. kr 55,-
- pr. pers. kr 40,-
Rømmegrøt med kanel & sukker
250 gr grøt pr personpr. pers. kr 55,-Varm Biff Stroganoff med ris
250 gr gryte pr personpr. pers. kr 75,-Viltgryte & potetstappe
250 gr gryte pr personpr. pers. kr 95,-EN LITEN DESSERT TIL KOLDTBORDET?
- serveres i porsjonsglass
- pr. pers. kr 25,-
- pr. pers. kr 55,-
- pr. pers. kr 55,-
- pr. pers. kr 55,-
Tapas Mixta
- Serranoskinke, lufttørket i minst 12 måneder
- Utvalgte marinerte oliven- gordal, manzanilla og chupadedos
- Manchego fra høyslettene i la Mancha
- Stekte sjampinjonger i hvitløk & sitron
- Chorizzo cular picante- Spansk spekepølse
- Spansk bondeomelett med løk & potet
- Aioli- hjemmelaget hvitløksmajones
- Focacciabrød med urter & olivenolje
- Picante kjøttboller med smakfull tomatsalsa
- Chilimarinert kyllingfilet på spyd
- Scampi sautert i hvitløk & chiliolje
- Små saltebakte poteter
- Ovnsbakte hvitløkspoteter
- Mix med grillede paprika, artisjokkhjerter og soltørkede tomater i urteolje
pr. pers. kr 295,-ØNSKER DU NOE EKSTRA TIL TAPASEN?
Under ser du hva du kan velge i- pr. pers. kr 15,-
- pr. pers. kr 25,-
- pr. pers. kr 30,-
- pr. pers. kr 25,-
- pr. pers. kr 35,-
- pr. pers. kr 35,-
Mexican Fiesta med kylling
Med strimlet kyllingfilet & fajitas krydder- Følgende tilbehør inkludert: tortillalefser, nacho chips, rømme, salsa, guacamole, cheddar dip, revet ost, salat, tomat, agurk, rødløk, paprika og mais
kr 195,-Mexican Fiesta med kjøttdeig
Med stekt kjøttdeig & tacokrydder- Følgende tilbehør inkludert: tortillalefser, nacho chips, rømme, salsa, guacamole, cheddar dip, revet ost, salat, tomat, agurk, rødløk, paprika og mais
kr 185,-Mexican Fiesta med biffkjøtt
Med marinerte biffstrimler- Følgende tilbehør inkludert: tortillalefser, nacho chips, rømme, salsa, guacamole, cheddar dip, revet ost, salat, tomat, agurk, rødløk, paprika og mais
kr 215,-Meny 1
- Fisk- og skalldyrsuppe med strimlede grønnsaker kr 95,-
- Braisert svinenakke med rotgrønnsaker, ovnsstekte poteter & sjysaus kr 225,-
- Panna cotta med bringebærcoulis & sjokolade kr 95,-
- Minste antall for bestilling er 10 personer
kr 415,-Meny 2
- Confitert laksefilet med pepperrotkrem & småsalater kr 115,-
- Helstekt oksefilet med sesongens grønnsaker, rødvinsglace & fløtepoteter kr 295,-
- Lys og mørk sjokolademousse med friske frukter & bærcoulis kr 85,-
- Minste antall for bestilling er 10 personer
kr 495,-Meny 3
- Lokalprodusert spekeskinke med bakt egg, småsalat & Rørosflatbrød kr 115,-
- Laks fra Trøndelagskysten med sesongens grønnsaker, smørsaus & potetkake kr 255,-
- Kald skogsbærsuppe med krydderrømme kr 80,-
- Minste antall for bestilling er 10 personer
kr 450,-Meny 4
- Stekte kamskjell fra Frøya med jordskokk & beter kr 155,-
- Vilt fra Selbu med sesongens grønnsaker, timianpoteter & viltsaus kr 295,-
- God gammeldags karamellpudding med karamellsaus & krem kr 100,-
- Minste antall for bestilling er 10 personer
kr 550,-Grillbuffet
med kjøtt, fisk, skalldyr & grønnsaksretter- Med forbehold om at vær og årstid gjør det mulig å grille :-)
- Inklusiv leie av grill og kokk
- NB! for minimum 25 personer
pr. pers. fra kr 350,-Helgrillet smågris
med tilbehør- Med forbehold om at vær og årstid gjør det mulig å grille :-)
- Inklusiv leie av grill og kokk
- NB! for minimum 25 personer
pr. pers. fra kr 350,-Spekemat & rømmegrøt
Med spekeskinke, fenalår, fjellmorr & salamipølse- Assortert norsk spekemat serveres med tradisjonelt tilbehør som: potetsalat, eggerøre, rømme, smør, flatbrød, rømmegrøt, kanel og sukker
pr. pers. kr 295,-Stor meny spekemat & rømmegrøt
To sorter spekeskinke, fenalår, fjellmorr, elg-, hjort- & reinsdyrpølse- Assortert norsk spekemat serveres med tradisjonelt tilbehør som: potetsalat, eggerøre, rømme, smør, flatbrød, rømmegrøt, kanel og sukker
pr. pers. kr 450,-Julekoldtbord
- Sylte, ribberull, lammerull, julepostei
- Varmrøkt pepperlaks, hjemmelaget gravlaks, sennepssaus, røkt laks, eggerøre
- Eggesalat, rømmesild, håndpillede reker, majones
- Kalkunbryst, waldorfsalat, potetsalat, skalldyrsalat , rømme
- Rørosflatbrød, utvalg av ferskt brød & smør
pr. pers. kr 385,-Juletallerken
- juleribbe med sprø svor serveres med julepølse, medisterkake
- svisker, eple, rødkål, julesaus, kokte poteter, tyttebær & flatbrød
pr. pers. kr 295,-Pinnekjøtt av lam
- med vossakorv, kålrotstappe, sjy & kokte poteter
pr. pers. kr 375,-Lutefisk
- med ertestuing, stekt bacon, varm sennepssaus, brunost, sirup, 2 sorter sennep, lefse & kokte poteter
pr. pers. kr 350,-Julemeny #1
- Julekoldtbord, varm juletallerken & riskrem med rødsaus.
- Om du ønsker å bytte dessert til hjemmelaget karamellpudding kommer et tillegg på kr 50,- pr pers.
pr. pers. kr 495,-Julemeny #2
- Julekoldtbord, pinnekjøtt & riskrem med rødsaus
- Om du ønsker å bytte dessert til hjemmelaget karamellpudding kommer et tillegg på kr 50,- pr pers.
pr. pers. kr 550,-Julemeny #3
- Julekoldtbord, juletallerken, pinnekjøtt & riskrem med rødsaus
- Om du ønsker å bytte dessert til hjemmelaget karamellpudding kommer et tillegg på kr 50,- pr pers.
pr. pers. kr 595,-Julemeny #4
- Juletallerken, pinnekjøtt & riskrem med rødsaus
- Om du ønsker å bytte dessert til hjemmelaget karamellpudding kommer et tillegg på kr 50,- pr pers.
pr. pers. kr 550,-Varmt karbonadesmørbrød, enkelt/dobbelt
Med ertestuing & stekt løkkr 75,-/115,-Biff Stroganoff
med ris, frisk salat, dressing, brød & smørkr 185,-Jegergryte
med rosenkål, gulrot, kokte poteter, tyttebærsyltetøy & flatbrødkr 215,-Lasagne
med frisk salat, rømmedressing, ferskt brød & smørkr 165,-Asiatisk kyllingwok
med smak av kokos, chili og lime. Serveres med jasminris (kan lages vegetarisk)kr 165,-Brun lapskaus
med tyttebærsyltetøy & flatbrødkr 95,-Saltlapskaus
med flatbrødkr 95,-Saltkjøtt
med pølse, kokt potet & kålrabistappekr 155,-Kjøttkaker i brun saus
med gulrot, kålstuing, kokte poteter, tyttebærsyltetøy og flatbrødkr 145,-Risengrynsgrøt
med smør, kanel & sukkerkr 75,-Risgrøt med spekepinne
med smør, kanel & sukkerkr 125,-Rømmegrøt
med smør, kanel & sukkerkr 95,-Rømmegrøt med spekepinne
med smør, kanel & sukker.kr 145,-Innherredssodd
med poteter, gulrot & Rørosflatbrødkr 145,-Pannekaker
med blåbær & baconkr 95,-Fiskegrateng
med råkost, eggesmør & kokte poteterkr 135,-Panna cotta
med bærcoulis frisk frukt & sjokoladekr 85,-Sjokolademousse
med friske frukter & bærcouliskr 65,-Hjemmelaget karamellpudding
med karamellsaus & kremkr 75,-Riskrem
med rød sauskr 65,-Multekrem
med krumkakekr 85,-Kaker til 10 personer
Kremkake- Romkake- Lukket valnøtt- Åpen valnøtt- Georginekake- Jordbærkake- Ostekake- Fromasjkake (må bestilles innen kl 12:00 dagen før)- Bilde på marsipankake kr 200,-
- Påskrift på kake kr 100,-
kr 350,-Kaker til 16 personer
Kremkake- Romkake- Lukket valnøtt- Åpen valnøtt- Georginekake- Jordbærkake- Ostekake- Fromasjkake (må bestilles innen kl12:00 dagen før)- Bilde på marsipankake kr 200,-
- Påskrift på kake kr 100,-
kr 560,-Kaker til 25 personer
Kremkake- Romkake- Lukket valnøtt- Åpen valnøtt- Georginekake- Jordbærkake- Napoleonskake- Fromasjkake (må bestilles innen kl12:00 dagen før)- Bilde på marsipankake kr 200,-
- Påskrift på kake kr 100,-
kr 875,-Kaker til 40 personer (firkant)
Kremkake- Romkake- Lukket valnøtt- Åpen valnøtt- Georginekake- Jordbærkake- Sjokoladekake- Napoleonskake- Bilde på marsipankake kr 200,-
- Påskrift på kake kr 100,-
kr 1400,-Oreokake
Fåes i 10 og 16 biters kakerkr 350,-/ 560,-Kransekake
18 ringerkr 620,-Waleskringle liten
med krem, 15 biterkr 525,-Waleskringle stor
med krem, 30biterkr 1050,-Vaffel
med hvitost eller brunostkr 15,-Vaffel
dobbel med hvitost eller brunostkr 25,-- kr 25,-
Wraps
med valgfritt fyll fra vår meny, skåret frukt på fat, dagens nystekte kaffebrød og juice(o,33l) samt kaffe- Inklusiv engangsservise
- Ønskes brus/mineralvann(o,5 l) kan dette ordnes mot et tillegg på kr 10,- pr pers
pr. pers. kr 195,-Grov baguette
med valgfritt pålegg fra vår meny, skåret frukt på fat, dagens nystekte kaffebrød og juice(0,33l) samt kaffe- Inklusiv engangsservise
- Ønskes brus/mineralvann(o,5 l) kan dette ordnes mot et tillegg på kr 10,- pr pers
pr. pers. kr 225,-Skåret frukt
Fat til 10 perskr 295,-Skåret frukt
Fat til 20 perskr 590,-Pauseknask
Rå grønnsaker (gulrot, kålrot, blomkål, agurk og stangselleri) med to typer dipp.- Fat til 10 personer
kr 295,-Pauseknask
Rå grønnsaker (gulrot, kålrot, blomkål, agurk og stangselleri) med to typer dipp.- Fat til 20 personer
kr 590,-Kaffe eller Te
container som innholder 50 kopperkr 650,-Kaffe eller Te
container som innholder 100 kopperkr 1200,-Mineralvann
0,5 liter assortertkr 39,-Juice
- 0,33 liter, flaske med skrukork
- Velg mellom eple eller appelsin
kr 25,-
Denne erklæringen gjelder for Prima Catering med tilhørende nettsider.
Hva er informasjonskapsler (“cookies”) og lokal lagring av data?
Når du besøker nettsidene våre lagres det ulike typer data lokalt på din enhet via nettleseren din. Dataene kan for eksempel inneholde brukerinnstillinger, informasjon om hvordan du har surfet på våre nettsider, hvilken nettleser du bruker, hvilke annonser du har blitt vist. Slike “lokalt lagrede data” kan brukes til å tilpasse innhold og funksjoner på tjenestene til deg, og dermed bidra til å gjøre ditt besøk bedre tilrettelagt og mer meningsfullt for deg. Informasjonskapsler inneholder ikke direkte identifiserbare data om deg (slik som navn, adresse, telefonnummer og liknende), men informasjon om nettleseren din og aktivitet som har funnet sted gjennom denne.
Hva bruker vi informasjonskapsler og lokalt lagret data til?
Vi bruker lokal lagring av data for å:
- Levere og tilpasse tjenestene våre til enheten og nettleseren du bruker
- Gi deg relevant og tilpasset innhold
- Måle og analysere trafikken på nettsidene
For mer informasjon om vår personvernspolicy, se Personvern.
Både Prima Catering og våre underleverandører (for eksempel Idium AS som leverandører av denne nettsiden) lagrer data lokalt på din enhet. Eventuelle underleverandører er da underlagt databehandleravtaler og får ikke bruke dataene til annet enn å levere tjenesten vi har bestilt av dem. For mer info om hvordan Idium AS sine tjenester behandler persondata se her.